Moj profil

Lady-Jagoda;))

70 minuta
59
Lady-Jagoda;))

Fantasticnog mirisa i okusa,jednostavna,lagana i osvjezavajuca,tortica s jagodama;) Mozete je pripremiti s bilo kojim vocem,no ja vam preferiram s jagodama jer je najbolja;)

Fantasticnog mirisa i okusa,jednostavna,lagana i osvjezavajuca,tortica s jagodama;) Mozete je pripremiti s bilo kojim vocem,no ja vam preferiram s jagodama jer je najbolja;)

Sastojci

za
Za tanki lagani biskvit;
3 zutanjka
3 zlice kristal secera
3 bijelanjka cvrsti snijeg
Za laganu jogurt kremu;
3 slag vrecice u prahu
2 mala vocna jogurta od jagode
1 obicni mali jogurt,cvrsti ili tecni
1 vrecica zelatine u listicima(10g.)
ili:
1 kremfix ucverscivac za slatko vrhnje i kreme
60dag. jagoda
4dl. soka od jagode(pola za natopiti biskvit,pola za netopiti listice zelatine=

Priprema

1.

Za lagani tanki biskvit;izmiksajte zutanjke,secer,vanilin secer,dodajte brasno,i lagano rucno umijesajte cvrsti snijeg od bijelanjaka.(prasak za pecivo ne ide,da ne bi bilo zabune i pitanja,da ga nisam mozda zaboravila napisati:)). Smijesu lagano pecite u kalupu,na 180C cca 15 minuta. Kada se biskvit malo prohladi prelijte ga sokom od jagode.

2.

Oprane i krupnije narezane jagode,(na vece komade), poslazite preko biskvita.

Za laganu jogurt kremu;izmiksajte slagove sa secerom,dodajte dva vocna jogurta od jagode i jedan obicni,pa izmiksajte da dobijete ujednacenu kremu.,i na kraju dodajte jedan kremfix ucvrscivac za slatko vrhnje.

3.

U org. rc. u kremu ide zelatina u listicima,posto je ja u posljednje vrijeme cesto izbijegavam u svojim desertima ja je ne stavljam,ali za one koji rade sa njom a posebno mladim kuharicama,ja cu napisati postupak sa njom iz org. recepta. Stavite listice zelatine u hladan sok od jagode. Pustite da odstoji 4 minute.1/2 dl. soka zagrijte u loncu,kada zakipi,maknite s vatre,i stavite namocene listice.Maknite s vatre.Polagano hladite i postepeno ulijevajte u kremu,jos malo promiksajte na najmanjoj brzini,pa prelijte preko biskita i jagoda. Stavite u zamivac na pola sata,maknite kalup i ostavite u frizider da prenoci i dobro se ohladi i stisne.

Posluživanje

Jagoda je jako zdravo voce,smiruje bolove djelujujuci na jetru,bubrege,i zglobove,.preporucuje se osobama koje pate od reume,bubrega i kostobolje!

Jagoda je bogata kalijem i zeljezom.Odlican su izvor folne kiseline,vitamina C, a sadrze i fenole koji uz antioksidanse smanjuju rizik od karcinoma i srcanih oboljenja.Uz to jagode su dobar izvor dijetnih vlakana,koja djeluju blagotvorno na organe za varenje,smanjuju  nivo secera i holesterola u krvi.Prve vec u veljaci stizu kod nas,iz Sredozemlja,medutim posebno ukusne i bogate vitaminima,samo su jagode domace proizvodnje,jer se zbog kratkog  prijevoza beru tek nakon sto su u potpunosti dozrele.!!

  • Jagode(3)
  • Rrr(1)
  • Lako(1)
  • Torte(1)
  • Torta-vocna(1)

6

Hvala puno...pozdrav cure!

sviđa mi se.

mmmmmmm, sočno !Lijepo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda