Odavno sam shvatila, a danas prvi put primenila, da moji ukućani što manje znaju koji su sastojci u jelu to više i slađe jedu. Zato pssst, nemojte im reći ni vi. Recept je iz majskog broja Sale&Pepe od prošle godine.
Odavno sam shvatila, a danas prvi put primenila, da moji ukućani što manje znaju koji su sastojci u jelu to više i slađe jedu. Zato pssst, nemojte im reći ni vi. Recept je iz majskog broja Sale&Pepe od prošle godine.
Sastojci
Priprema
Očistite i operite pileće grudi, osušite i isecite svaki na 2-3 komada. Zatim posolite, pobiberite i poređajte u vatrostalnu posudu. U šerpici istopite puter na tihoj vatri i pomešajte ga u činiji s medom, paprikom i polovinom soka od jednog limuna. Napravite ujednačenu smesu i njom prelijte meso.
Pecite u rerni oko 30 minuta na 200 stepeni. Meso često prelivajte sokom sa dna posude dok se ne ispeče i ne dobije karamelizovanu koricu.
Skuvajte supu sa kockom-koristila Podravkinu Povrćnu kocku- i skuvajte kuskus prema uputstvu na pakovanju, pomešajte s leblebijama koje ste predhodno ocedili od suvišne vode, preostalim sokom od limuna i malo maslinovog ulja, a zatim pospite listićima peršuna. Poslužite kuskus s piletinom. Pospite po ukusu alevom paprikom.
Posluživanje
Nisam imala konzervu leblebija već sam oko 150gr skuvala i ocedila, pa dodala kuskusu. NIko, ali niko nije primetio da ima meda, jer im nisam ni rekla.
Kako je tebi ispao recept?
9