Kremasto i osvezavajuce
Sastojci
Priprema
Kora>Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti u cvrst sneg.Zatim dodati 25 g secera i umutiti mikserom.Posebno umutiti zumanca sa prostalim secerom.
Sjediniti sam od belanaca sa smesom od zumanaca,dodati brasno,gustin i kakao i polako promesati varjacom.
Ispeci koru u okruglom kalupu,ohladiti i preliti cokoladnim mlekom
Fil>U sepru sipati 8 dl mleka,dodati secer i ostaviti da prokljuca.Posebno umutiti preostalo mleko sa pudingom od vanile i gustinom.Sipati u kljucalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.Zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti da nabubri,a kupine izmiksati.
Ohladjeni puding podeliti na dva dele.U prvi deo dodati nabubreo zelatin,i izmiksane kupine.U drugi deo dodati 100g cokolade i 150 g margatina.Izmutiti mikserom.
Koru poprskati cokoladnim mleko,premazati je filom od kupina.Poslagati red natopljenog petit keksa,pa prekriti filom od cokolade.Preosatlu cokoladu i margarin otopiti i preliti kao glazuru na tortu.I UZIVATI.
Posluživanje
Nisam videla slicnu na Coolin.,recept je pozajmljen,dobro je ohladiti i uzivati.Glazura je naknadno dodata kao mogucnost.
:(Još nema komentara