Moj profil

Kumin patlidzan

28
Kumin patlidzan

Recept sam originalno postavila jos u martu 2010 godine ,ali je iz nekog razloga nestao iz mojih recepata.Posto mi je ovo jedan veoma dragi recept i dosta cesto ga pravim ,odlucih da ga opet napisem .Nadam se da ovaj put nece nestati.

Recept sam originalno postavila jos u martu 2010 godine ,ali je iz nekog razloga nestao iz mojih recepata.Posto mi je ovo jedan veoma dragi recept i dosta cesto ga pravim ,odlucih da ga opet napisem .Nadam se da ovaj put nece nestati.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 g junetine
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike Chilija tucanog
1/2 male kasike cimeta***
1 mala kasika currya***
10-tak kasika maslinovog ulja
I jos
2 solje tople vode
1/2 male kasike soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidzane oguliti na trake i izrezati na kolitove oko 2 cm sirine.Posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Nakon pola sata dobro oprati patlidzane ,posusiti ih papirnim ubrusimai redati ih u tepsije premazane uljem.Premazati sih odozgo sa uljem i peci in na brojleru 12 minuta samo sa jedne strane.

2.

Meso izrezati na sto sitnije kockice i dinstati ga oko pola sata.Zatim dodati sitno sjeckani luk i dinstati dok luk fino ne porumeni.Zatim dodati krompire i paprike izrezane na kockice i dinstati jos nekih 5 minuta.Na kraju dodati zacine i sve pomijesati.

3.

U dublju tepsiju poredati red patlidzana i preko patlidzana rasporediti nadjev.Pokriti ostatkom patlidzana i preliti sa paradaizom koji ste pomijesali sa vodom i soli.

4.

Peci otkriveno na 210 stepeni  sat vremena.

Posluživanje

**** Ako ste u mogucnosti da nadjete Biryani mix zacina mozete da to stavite umjesto navedenih zacina.Ako ga imate stavite 2 male kasike mixa.***

  • Patlidzani(2)
  • Patlidžan(1)

28

Čestitam!

Cestitam!!!

Cestitam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom
zaskia

► Zapečeni patlidžani s mljevenim mesom