Moj profil

Kukuruzno party pecivo s mirisom mora….

380
Kukuruzno party pecivo s mirisom mora….

Maslinovo ulje, češnjak, peršin, masline…..pa sve u finom kukuruznom pecivu….pa dodajte koju feticu pršuta i sira i čašicu crvenog vina i užitak je zagarantiran!

Maslinovo ulje, češnjak, peršin, masline…..pa sve u finom kukuruznom pecivu….pa dodajte koju feticu pršuta i sira i čašicu crvenog vina i užitak je zagarantiran!

Sastojci

Tijesto
200 gr glatkog bijelog brašna
100 gr kukuruznog brašna
20 gr (pola kockice) svježeg kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
1/2 žličice praška za pecivo
cca 1 dcl mlijeka
2 jušne žlice maslinovog ulja
1 mala žličica sitno sjeckanog peršina
po potrebi mlake vode
po potrebi zelene masline punjene paprikom (može i obične, otkoštene)
sjeckane pistacije, sezam….

Priprema

1.

Kvasac rastopi u mlakom mlijeku sa žličicom šećera, dodaj žlicu bijelog brašna i ostavi da se digne.

2.

Pomiješaj kukuruzno i bijelo brašno s praškom za pecivo i solju, dodaj dignuti kvasac, ulje i začine i uz pomoć malo mlake vode zamijesi glatko ali ne pretvrdo tijesto.Ostavi na toplom da se diže.

3.

Dignuto tijesto premijesi još jednom i podijeli na cca 5-6 jednakih loptica.

5.

Metalni štapić za ražnjiće lagano premaži uljem i počni od vrha motati tijesto oko štapića.

6.

Jednom omotaj tijesto a nakon toga na štapić navedi maslinu i tako dok ne dođeš do kraja štapića. (štapić u maslinu proguraj pokraj paprike!)

7.

Premaži razmućenim jajetom i peci na 200 C dok ne porumene.

8.

Pečene ostavi da se malo ohlade a onda oprezno izvuci štapić.

9.

Ako želiš možeš tijesto prije pečenja posuti sezamom ili naribanim pistacijama.

Posluživanje

Od ove količine tijesta ispadne 5-6 štapića, ali možete raditi i pecivo ako vam nisu štapići pri ruci!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+23

Pogledaj sve fotke