Moj profil

Kukuruzne palačinke

40
Kukuruzne palačinke

jednostavan, a vrlo ukusan ručak :)

jednostavan, a vrlo ukusan ručak :)

Sastojci

smjesa za palačinke
nekoliko jaja
začinsko bilje (bosiljak, origano, ružmarin… ma, tko šta voli!)
1/3 oštrog brašna
količine sami odredite tako da dobijete gustoću uobičajenu za palačinke
nadjev
po želji ceveni luk
origano(najbolja mi je mješavina začina za pizzu)

Priprema

1.

Smjesu je najbolje napraviti odmah ujutro jer smjesa bi trebala odstajati barem 3 sata da bi se palenta odmočila jer ako odmah pečemo palačinke jako se osjete mrvice palente (ja umutim smjesu ujutro dok kuham jutarnju kavu prije odlaska na posao, a pečem neposredno prije ručka ).

2.

Za nadjev prodinstamo luk na ulju, dodamo mrkvu, pa kada omekšaju dodajemo kuhani kukuruz u zrnu, kuhani grašak (ako imate sirov grašak stavite ga na ulje nakon mrkve),a rajčicu ogulimo od kožice i naržemo na kockice i dodamo začine. Pred kraj dodamo malo brašna da bi umak postao kompaktan.

3.

palačinke punimo dinstanim povrćem, preklopimo ju i serviramo uz salatu koju volim (ili imamo!) ... Dobar tek!

Posluživanje

U ovaj umak se mogu dodati i ostaci mesa od predhodnog dana ili dodate mljevenog mesa, ali meni je ova “povrčasta” verzija najukusnija i povrće možete kombinirati po svom ukusu, ali kukuruz daje poseban okus u kombinaciji s ovom palačinkom.

  • Palačinke(2)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Isprobati(1)

6

lijepo izgleda.. probat cu! :-)

baš finooo….a varijacija na temu kako voliš…tenx!!!

naravno da se skoro nikad ne radi skroz po receptu…svatko si prilagodi kako voli…pusica!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kukuruzne palacinke nadjevene sa brokulom
Amour

Kukuruzne palacinke nadjevene sa brokulom