Sastojci
Priprema
Izmiješati sve suhe sastojke (brašna, kvasac, sol i šećer)
Dodati pomiješane ulje, jogurt i mlijeko. Formirati tijesto i malo ga mikserom za tijesto umutiti.
Ostaviti odmarati oko sat vremena
Premijesiti tijesto i podijeliti na 16 kom. Svaku dobijenu lopticu malo razvaljati i puniti nadjevom (u mene se u frižideru našlo svježeg sira, prešane šunke i malo chedar sira)
Svaku dobijenu buhtlicu malo uvaljati u kukuruzno brašno i slagati u kalup obložen papirom za pečenje (Pekla sam u kalupu za tortu promjera 28 cm)
Peći u pećnici zagrijanoj na oko 210 °C oko 30 minuta
Pa, nisam mjeordavna odgovoriti na takvo pitanje. Kada bolje razmislim naši stari nisu imali problema sa prekomjernom težinom a redovno su konzumirali jela od kukuruznog brašna, ali su i malo više radili od nas. Kukuruz ima malo veći glikemički index i možda bi bilo boje jesti ovakva jela za marendu. Ali, ja mislim da je najvažnija mjera u svemu pa i u jelu!
obozavam kukuruzno brasno , sto znaci i ova pogacaje moja. ali samo da vas sve pitam jeli tacno da kukuruz i kukuruzno brasno gojii.
9