Moj profil

Kukuruzna pita s tunom i špinatom

50 minuta
59
Kukuruzna pita s tunom i špinatom

Još dok se peče privući će mirisom proje i tunjevine,
a kad dođe na stol nestat će puno brže nego što je
trajala priprema…...

Još dok se peče privući će mirisom proje i tunjevine,
a kad dođe na stol nestat će puno brže nego što je
trajala priprema…...

Sastojci

za
tijesto
15 dkg kukuruznog brašna
2 dl mlijeka
10 dkg otopljenog maslaca ili masti
1 žličica soli
nadjev
40 dkg ocijeđene tunjevine iz konzerve
50 dkg špinata
1 dl mlijeka
1 glavica crvenog luka
1 žličica senfa
1 žličica papra
malo muškat oraščića

Priprema

1.

načiniti tijesto od svih sastojaka
konzistencija neka bude gusto-tekuća

2.

na malo ulja popržiti luk i sitno nasjeckanu piletinu
dodati šampinjone nasjeckane na kockice, neka ukuha
ili ako vam se ne čeka zgusnite s malo brašna
dodati ocijeđenu i usitnjenu tunjevinu, primješati
jaja razmućena u mlijeku, začiniti

3.

špinat prokuhati u zasoljenoj vodi, dobro ocijediti,
nasjeckati i začiniti muškat. oraščićem solju i paprom

4.

u kalup promjera 22 -24 cm staviti papir za pečenje
na papir složiti na tanke ploške narezan limun, preko toga
polovicu nadjeva od tune, na to špinat pa drugu
polovicu nadjeva, svaki sloj poravnati i lagano zbiti
preko svega izliti tijesto

5.

staviti u zagrijanu pećnicu i peći 30ak minuta na 200

6.

pečeno prevrnite na tanjur i poslužite s jogurtom

Posluživanje

Umjesto špinata može se upotrijebiti blitva, a u sezoni šparoga i one nalaze
svoje mjesto u ovom jelu. Ako ćete koristiti šparoge njih ne kuhajte nego samo brzo propirjajte na maslacu i bez sjeckanja složite kao srednji sloj.

  • Špinat(4)
  • Tuna(3)
  • Proja(2)
  • Tuna-tunjevina(1)
  • Slavonija(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Fina jela(1)
  • Pite-slane(1)
  • Piletina - puretina(1)

3

Sinoć sam pravila za večeru, svi oduševljeni. Ulazi u moj redoviti jelovnik, samo mi je malo preteško za večeru, stoga ubuduće pravim za ručak. Uz juhicu i salaticu ručak je kompletan. Hvala na ovom izvrsnom receptu.

večeras pravim za večeru

ajme kako je ovo zanimljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kukuruzna pita
jelena123

Kukuruzna pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Proja od spanaca
sargarepica

Proja od spanaca