Moj profil

Kuhani dumplings

75 minuta
149
Kuhani dumplings

Znate li za vjerovanje kako je u Kini nekada postojalo toliko vrsta jela da bi ga čak i kada bi svaki obrok u godini bio drugačiji dostajalo za cijelu godinu? Vjerovali tome ili ne, okušajte se u pripremi kuhanog dumplingsa.

Znate li za vjerovanje kako je u Kini nekada postojalo toliko vrsta jela da bi ga čak i kada bi svaki obrok u godini bio drugačiji dostajalo za cijelu godinu? Vjerovali tome ili ne, okušajte se u pripremi kuhanog dumplingsa.

Sastojci

za
Za tijesto
300 ml mlake vode
Za nadjev
½ žličice nasjeckanog svježeg đumbira
1 žličica Vegete
2 žlice soja umaka

Priprema

1.

Od brašna i vode umijesite tvrđe tijesto. Podijelite ga na 3-4 manja hljepčića i ostavite ih stajati pokrivene 10-ak minuta.

2.

Svježi kupus narežite na tanje rezance, stavite u kipuću vodu, kuhajte oko 1 minutu, a zatim ocijedite.

3.

Mljeveno meso pomiješajte s pripremljenim kupusom, đumbirom, Vegetom, soja umakom i nasjeckanim mladim lukom. Smjesu dobro izmiješajte.

4.

Svaki hljepčić tijesta oblikujte u valjak, pa ga izrežite na manje komadiće. Svaki komadić tijesta valjkom tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci u malu kružnicu.

5.

Na svaki komadić tijesta stavite žličicu pripremljenog nadjeva, a rubove tijesta premažite jajetom i skupite tako da dobijete oblik torbice.

6.

Pripremljene dumplingse stavite u kipuću vodu i kuhajte 15-20 minuta.

Posluživanje

Ocijeđene dumplingse poslužite uz soja umak.

Savjet

Pripremljene sirove dumplingse možete 3-4 minute popeći u tavi na malo ulja, zatim ih prelijte s oko 300 ml temeljca i nastavite kuhati još 10-15 minuta.

  • Kinesko(2)
  • Kina(2)
  • Dumplings(2)
  • Kupus(2)
  • Zalogajcici(1)
  • Gotov obrok(1)
  • Kinezi(1)
  • Kineska hrana(1)
  • Nema do kineske(1)

4

uspjeli su mi savršeno, prefini su! radit ću ih sad kroz koji dan opet!

Jel drugi naziv za ove won ton?, pa onda ako se napravi juha od njih, onda je to won ton juha? Hvala na receptu, fotkica je fantastična, sutra se spremam praviti ga.

ovo je jako jednostavno, a izgleda jako ukusno.

svakako cu probati 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knedle sa šljivama
jelena123

Knedle sa šljivama