Moj profil

Krumpirova torta s mljevenim mesom

60 minuta
25

Poslužite se podatnom teksturom krumpira i modelirajte ga u zanimljivo glavno jelo u obliku slane torte s mljevenim mesom.

Sastojci

za
100 g luka
150 g mrkve
200 ml mlijeka
50 g maslaca
3 žlice ulja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

U posudu ulijte 400 ml vode, dodajte 1 čajnu žličicu soli i pustite da zavrije. Sklonite posudu s vatre i dodajte 200 ml hladnog mlijeka, pa lagano uz miješanje usipajte sadržaj jedne vrećice pire krumpira i dobro izmiješajte.

2.

Pustite da odstoji 1-2 minute, pa dodajte maslac i ponovno dobro izmiješajte. Ostavite sa strane i pustite da se ohladi do sobne temperature.

3.

Na 2 žlice zagrijanog ulja popržite sitno narezani luk dok ne omekša. Dodajte mljeveno meso, popaprite, pospite Vegetom i pržite ga uz lagano miješanje dok tekućina koju meso pusti ne ispari.

4.

Dodajte mrkvu narezanu na kockice i još kratko popržite da mrkva malo omekša. Dodajte ocijeđeni grašak, origano, ponovno kratko popržite i uklonite s vatre.

5.

Kalup za pečenje (30x20 cm) premažite s preostalom 1 žlicom ulja i obložite s 1 žlicom krušnih mrvica.

6.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte, stavite na dno kalupa, pa ga napikajte vilicom. Po tijestu rasporedite pripremljeni nadjev.

7.

Ohlađenom pireu dodajte jaje i dobro izmiješajte, pa ga rasporedite preko mesa.

8.

Pospite preostalim krušnim mrvicama i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 °C i pecite 30-ak minuta.

Posluživanje

Izvadite, pustite da se ohladi 5 minuta, pa narežite na kocke i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više