Za hladne zimske dane, uz čašu domaćeg crnog vina, nahranit će nas, osnažiti, i vratiti u neka davna vremena...
Za hladne zimske dane, uz čašu domaćeg crnog vina, nahranit će nas, osnažiti, i vratiti u neka davna vremena...
Sastojci
Priprema
Oguliti krumpire, prerezati ih po pola. Posoliti ih odozgor i poslagati na tepsiju, koja se ničim ne masti ni ne maže.
Ubaciti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
Narezati pečenicu na trake. Pri kraju pečenja, kad krumpir već lagano porumeni, poslagati komadiće pečenice i sve skupa kratko zapeći.
Napraviti umak: izgnječiti češnjak i nekoliko listića svježeg bosiljka u mužaru, dodati prstohvat soli i maslinovo ulje, promiješati.
Posluživanje
Poslužiti još vruće krumpire prelivene umakom. Uz to poslužiti domaće crno vino. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
10