Moj profil
moji se obraduju kad napravim, vole svi
Sastojci
Priprema
1.
Krompir oprat, pa ako su mnogo veliki prvo 20 min kuhati u slanoj vodi, u to vrijeme zagrijat pecnicu na 200°C. Oderzat aluminijske folije u listove koliko je i krompira.
Krompir satviti na foliju prekrit listom maslaca, posoliti, zamotati, stavit na pleh i peci ( kod mene je trajalo jos 1,5h ).
2.
Dok se krompir pece pripremit umak:
pomjesat quark i creme fraiche, dodati sjeckani mladi luk i vlasac, bijeli luk istisnut, zaciniti.
Pecen krompir presjeci u kriz, staviti umak i uzivat.
3.
Umak se moze pravit i sa jogurtom, prilagodite sebi.
Posluživanje
Uz gril ili drugo meso!
Ugodan tek!!!
16