Moj profil

Krompir pa ćufte

44
Krompir pa ćufte

spoj okusa i mirisa :)))))))

spoj okusa i mirisa :)))))))

Sastojci

Potrebno je
1 glavica luka
1 kom svježi paradajz
1 grančica ruzmarina
2 kašike ulja
1 češanj bijelog luka
100 g topivog sira (edamer, gauda... )
1 kom mrkva
po potrebi so, biber
za ćufte
1 glavica luka
1 češanj bijelog luka
1 kom jaje
2 kašike prezli
3 kašike ulja
po potrebi so, biber

Priprema

1.

Krompir i mrkvu oguliti, isjeći kolutiće oko 0,5 cm debljine, staviti u šerpu, nasuti vode da prelije krompir, posoliti i kuvati 10-15 minuta.

2.

Za ćufte luk sitno isjeckati, pomiješati sa mesom, dodati jaje, prezle, paradajz pire, nekoliko sitno isjeckanih iglica ruzmarina,  so i biber po ukusu i sve dobro izmiješati. Podijeliti na 10-ak jednakih dijelova i praviti ćufte.

3.

U tavi zagrijati ulje i pržiti ćufte sa svake strane po 3-4 minute. Ćufte vaditi u tanjir pa na istoj, zagrijanoj masnoći dinstati sitno sjeckani luk, dodati paradajz isječen na krupnije komade, malo prodinstati i dodati vrhnje za kuvanje i 1/2 sira, miješati da se sir istopi.

4.

Posudu za pečenje premazati sa 2 kašike ulja, sipati ocijeđen krompir, preliti sosom od pavlake, preko poredjati ćufte i naribati ostatak sira i na kraju papriku isječenu na trakice, staviti u rernu zagrijanu na 250 C da se peče

5.

služiti toplo

  • Krumpir(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • CUFTE(1)
  • Fin-rucak(1)
  • Glavno jelo*(1)

19

Odličan ručak!

Hvala puno 🙂

Jako fino jelo🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način