Kroketi od riže sa sirom i šunkom

Sir izribajte , a šunku narežite na male kockice.

 U skuhanu i ohlađenu rižu dodajte 1 jaje i krem sir ili sirni namaz.

Dobro promiješajte.

Dodajte naribani sir i nasjeckanu šunku.

Polako dodavajte brašno i na kraju krušne mrvice.

Smjesa bi trebala biti vlažna.

Oblikujte krokete vlažnom rukom (dobro ih stisnite da izađe višak tekućine) i pržite ih u vrelom ulju sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju, tj dok ne dobiju finu hrskavu koricu.