Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Sastojci
Priprema
Miješati mast, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.
Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.
Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.
Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.
Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.
U mojoj bilježnici.
nakon dugo vremena.... lješnjake uvijek ispečem u pećnici. desetak minuta na 190°C da se korica može oljuštiti i tek onda ih sameljem, u zadnje vrijeme malo krupnije jer su mi tako ljepši. Nadam se da sam pomogla. Lijep pozdrav i svako dobro u Novoj 🎄
Imam nameru da pravim ove kesice ali sa lesnicima. Prvi put ih pravim. Da li treba da malo prepecem lešnik usitnim pa valjan i pecem, ili onako sirove da sameljem i u takve valja? Hvala nadam se da će neko odg dugo nije bilo komentara 😊
drago mi je što si im dala drugu prilikua a još više da si zadovoljna👏Već sam nekoliko puta napisala, kao što je i u gornjem komentaru, da se prhko tijesto ne smije dugo mijesiti i ne dodavati brašna, samo tijesto treba ohladiti i bit će savršeni kao tvoji. Zahvaljujem na javljenim dojmovima i lijepo te pozdravljam👋
1179