Još jedan recept grčkog shefa Peskias Cristoforos ,fini mekani svinjski fileti u kremastom umaku od feta sira/kute .Za ovo jelo u pravilu ide ovčja skuta/možete koristiti običnu kravlju pa je dodatno izraditi / .Ako ne možete pronaci skutu možete koristiti bilo koji sirni namaz po želji,svinjski filet možete zamijeniti i mekanm telećim šniclama ili filetima isto tako jako je fino i sa piletinom.Uživajte u ovoj brzinskoj delicijji.
Još jedan recept grčkog shefa Peskias Cristoforos ,fini mekani svinjski fileti u kremastom umaku od feta sira/kute .Za ovo jelo u pravilu ide ovčja skuta/možete koristiti običnu kravlju pa je dodatno izraditi / .Ako ne možete pronaci skutu možete koristiti bilo koji sirni namaz po želji,svinjski filet možete zamijeniti i mekanm telećim šniclama ili filetima isto tako jako je fino i sa piletinom.Uživajte u ovoj brzinskoj delicijji.
Sastojci
Priprema
Narežite filete na prst debele fete.Posolite ih lagano i poparite.Zagrijete ulje u tavi pa na njemu prepržite filete sa jedne i druge strane/kratko samo da uhvate malo boje/ .Izvadite filete u keramički pekač.Pospete ih mentom i začinima.Na ulje od pečenja dodate skutu pa pustite da se lagano otopi do kremaste teksture .Prelijete sve po mesu.Pospete sve razmrljenom feta sirom.Pospete s malo maslinovog ulja i mentom,dodate narezane mini rajčice. Pecite na 220C/10-15min.
Servirate toplo pokapano sa malo maslinovog ulja.
Kako je tebi ispao recept?
3