meni najfinija, kremasta, jesenska juha.. .jednostavna i jako fina... kod nas je bila ova juha za "2" sa kriškom domaćeg kruha kao lagani ručak... . ova juha je omiljena i kod moje male Eve.. i kod mojih nećakinja.. kada imam sve cure kod mene, skuham pun lonac juhe od češnjaka.. sve se uvijek pojede :)
meni najfinija, kremasta, jesenska juha.. .jednostavna i jako fina... kod nas je bila ova juha za "2" sa kriškom domaćeg kruha kao lagani ručak... . ova juha je omiljena i kod moje male Eve.. i kod mojih nećakinja.. kada imam sve cure kod mene, skuham pun lonac juhe od češnjaka.. sve se uvijek pojede :)
Sastojci
Priprema
češnja češnjaka staviti u posudu za pečenje, pek papir.. staviti u rernu i peci na 200 stupnjeva dok češnjak ne omekša (kod mene 15 minuta).. mora se stalno gledati... ishladiti
1 češanj češnjaka i mali luk oguliti i narezati
u lonac staviti malo ulja... popržiti češnjak i luk..
kada luk i češnjak malo omekša, dodati krumpir, vodu.. kada počinje juha kuhati dodati, sol, papar, malo vegete i kima.. kuhati dok krumpir ne omekša
*tko ne voli kim, ne treba dodavati.. ja dodavam kim u svaku juhu, jer je dobar za probavu i meni je taj okus fin :)
zatim dodati pečeni češnjak u krumpir (oguljen).. sve izmiksati štapmim mikserom..
kada je juha gusta, može se dodati malo vode ili mlijeka.. suhi mažuran
*mažuran ide kod mene u svaku gustu juhu ..
poslužiti toplo..
Posluživanje
Dobar tek! :)
7