Moj profil
hare
2.8.2012.

Krem supa sa pecurkama i krompirom

28

Fantasticnog okusa, a brza za napraviti..

Fantasticnog okusa, a brza za napraviti..

hare
2.8.2012.

Sastojci

1 pak gljiva (negdje oko 450 gr)
3-4 krompira srednje velicine
2 praziluka
2 glavice luka (manje)
3 cehna cesnjaka
2-3 kasike maslinovog ulja
1 kasika putera
2-3 kasike vegete
1 kasikice bibera
1/2 male kasikice soli
malo persin, thyme, muskatni orasncic
2-3 kasike kiselog vrhnja, jogurta ili kefira

Priprema

1.

Luk, praziluk i bijeli luk prziti na maslinovu ulju i puteru. Zaciniti sa biberom, vegetom i solju i prziti dok se ne pocne karamelizovati na dnu serpe. Dodati isjeckane gljive i krompir i naliti sa 1.5 litar vode. Dodati jos malo vegete, soli, bibera  i kuhati na laganoj vatri dok povrce ne omeksa.

2.

Sa stapnim mikserom usitniti povrce, dodati thyme i kiselo vrnje pa vratiti jos 5 minuta da prokuha.

Prije sluzenja posuti sjeckanim persinom.

  • Corba(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Juhe ............(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Supa-krem(1)

16

super je ja sam je vec pravila bezbroj puta i opet cu,hvala za recept!🤗

ma samo izvoli Mary1, i ti mirmarta, ne bjezi nigdje 🙂

Ma ovo je predobro! Bilježim!!👋👍