Moj profil

Krem supa od šargarepe sa ukusom đumbira i dodirom narandže

28
Krem supa od šargarepe sa ukusom đumbira i dodirom narandže

Naslov sve kaže :)

Definitivno nešto novo i neobično za mene, ali ukusno. Svi vi koji volite da eksperimentišete ukusima, evo jednog super recepta :) PRIJATNO!

Naslov sve kaže :)

Definitivno nešto novo i neobično za mene, ali ukusno. Svi vi koji volite da eksperimentišete ukusima, evo jednog super recepta :) PRIJATNO!

Sastojci

500 gr šargarepa
1 manji koren peršuna
1 manji (150gr) slatki krompir (yam)
komad đumbira (veličine palca)
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
pola narandže (sok i korica)
1 kašičica vegete
2-3 prstohvata bibera

Priprema

1.

Ogulite i iseckajte na kockice: luk (kako i inače sečete), šargarepu, koren peršuna, krompir i đumbir.

2.

Na 2 kašike ulja propržite luk zajedno sa propasiranim belim lukom dok ne omekša, pazite da ne zagori. Dodati đumbir i kratko prodinstati.

3.

Zatim u šerpu (moja je bila zapremine 2l) dodajte šargarepu, koren peršuna i krompir. Nalijte vodu da pokrije povrće u celosti, dodajte vegetu i biber, pojačajte vatru da voda proključa, a kad proključa smanjiti na najmanje, poklopiti šerpu i kuvati supu na tihoj vatri oko sat vremena ili dok povrće ne omekša.

4.

5 minuta pred kraj kuvanja dodati sitno rendanu koricu narandže i sok.

Gotovu supu skloniti sa vatre, pa ručnim mikserom izblendirati povrće dok supa ne postane gusta i kremasta bez komadića povrća. Dodati suvi peršun po ukusu, promešati i servirati.

5.

Izvor recepta uz male izmene - KLIK

PRIJATNO!!!

Posluživanje

U svaki tanjir dodati po kašičicu krema ili kisele pavlake,a može i pečene komadiće hleba (krutone) ili semenke po izboru.

  • Krem-juha(1)

7

joj,izvini sad videh poruku. stavila sam jedan koren,kad se ocisti bude velicine palca,malcice veci. bas je bilo ljuto,sledeci put cu staviti djumbir pred kraj kuvanja,jer cu sigurno praviti opet!pozz

Ljuto?? Zaista ne znam, meni je bilo slatkasto, sto od sargarepa sto od narandze. Ja ne volim i ne mogu da podnesem ljuto. Koliko ste djumbira stavili?

pa ovo je ljuto kao otrov ! da li je do djumbira?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto