Moj profil

Krem rolat

186
Krem rolat

Pre neki dan moje dete je odlučilo da ne jede žumanca! Bar ne kuvana, ako već jede pržena i preradjena;) Dobro 'ajde, red je da tu odluku ispoštujem;) I gledam šta ću sa njima, pa se setim maminih dobrih, starih recepata, i pomislim kako mora da ima neki sa kuvanim žumancima. Listajući naidjem na ovaj, spremim i oduševim se koliko je jednostavan za pripremu, izdašan i jako ukusan, pa izvolite, možda se i vama dopadne!

Pre neki dan moje dete je odlučilo da ne jede žumanca! Bar ne kuvana, ako već jede pržena i preradjena;) Dobro 'ajde, red je da tu odluku ispoštujem;) I gledam šta ću sa njima, pa se setim maminih dobrih, starih recepata, i pomislim kako mora da ima neki sa kuvanim žumancima. Listajući naidjem na ovaj, spremim i oduševim se koliko je jednostavan za pripremu, izdašan i jako ukusan, pa izvolite, možda se i vama dopadne!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kora
1 limun-kora
fil
2 kuvana žumanca
100 g margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Belanca penasto umutiti u čvrst sneg, dodati mlevene orahe, mleveni keks, prah šećer i narendanu koricu limuna. Sve dobro izmešati. Ukoliko vam se učini da je masa mekana, dodajte još malo keksa kako bi se lakše oblikovala kora.

2.

Dasku obložite providnom folijom, posipite po njoj kristal šećer i izručite masu pa je oklagijom izravnajte na debljinu od oko 5-6 mm.

3.

Za fil penasto umutite kuvana žumanca, margarin i prah šećer. Ravnomerno namažite preko kore i uz pomoć folije umotajte rolat, lagano da vam ne bi pucao.

4.

Gotov rolat umotajte u foliju i tako uvijenog ga kotrljajte po radnoj ploči napred-nazad da se lepo oblikuje, pa ga ostavite da se dobro stegne pre sečenja. Najbolje bi bilo da vam odstoji dan-dva, ukoliko niste baš nestrpljivi, ali verujte, lepše se seče kada je dobro ohladjen i prosušen.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.