Sve što uz to trebate je malo zelene salate začinjene češnjakom i acetom balsamicom...
Sve što uz to trebate je malo zelene salate začinjene češnjakom i acetom balsamicom...
Sastojci
Priprema
Suhe lisičarke prelijte s 2 dl kipuće vode i ostavite stajati 15 minuta. Nakon toga gljive procijedite, ali sačuvajte vodu za podlijevanje.
Rastopite maslac i na njemu propirjajte luk. Dodajte lisičarke i pirjajte dok malo ne omekšaju. Nemojte pretjerivati, jer su lisičarke kompaktne gljive i nikad neće sasvim omekšati.
Dodajte rižu, kratko propirjajte, pospite kurkumom i podlijte vodom u kojoj su se namakale gljive razrijeđenom s još oko 3 dl tople vode. Promiješajte, začinite i ostavite da se lagano kuha.
Podlijte vrhnjem za kuhanje i dalje kuhajte uz povremeno miješanje. Kad je riža kuhana umiješajte ribani sir, dobro promiješajte i odmah poslužite posuto sjeckanim vlascem.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara