Htjela sam vam poslikati juhu ali je bila toliko fina i oflična da sam se sjetila kada samo sve pojeli, ali doslovno baš sve :)
Htjela sam vam poslikati juhu ali je bila toliko fina i oflična da sam se sjetila kada samo sve pojeli, ali doslovno baš sve :)
Sastojci
Priprema
Glavica luka sa jednom mrkvom i malo celera se prodinsta na malo maslinovog ulja.
Kad se prodinsta dodaje se ostalo narezano povrće i sve se zajedno još malo prodinsta.
Nakon dinstanja zalijete vodom tek toliko da voda prekriva povrće. Kad je povrće skuhano, dodajte malo soli, vegete, papra,...maknite sa vatre i usitnite sa štapnim mikserom.
Vratite nazad na vatru te dodati 1 žlicu kiselog vrhnja i 100 ml vrhnja za kuhanje te sve skupa promiješati da se ujednače okusi. probati da li vam nešto fali...i to je to!
Posluživanje
Kao dekoraciju kruh narezati na sitne kockice i podgrijati ga na tavi bez ulja kako bi bio hrskav. Staviti juhu u tanjur, na sredinu staviti malu žličicu vrhnja i ukrasiti sa prepečenim kockicama kruha i malo peršina. Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara