Moj profil

KREM JUHA OD PATLIĐANA-BALANCANE

18
KREM JUHA OD PATLIĐANA-BALANCANE

kažu svi stavi u teču i nek se kuha i juha gotova ,,, e ovdje je malo drugačije...  ništa strašno  ali uz ovakav način pripreme ostaje bogatiji okus

tako mi rekla jedna starija gospođa ,  ja pokušao i istina za ovo juhu je ispalo super

kažu svi stavi u teču i nek se kuha i juha gotova ,,, e ovdje je malo drugačije...  ništa strašno  ali uz ovakav način pripreme ostaje bogatiji okus

tako mi rekla jedna starija gospođa ,  ja pokušao i istina za ovo juhu je ispalo super

Sastojci

2 kapule/luk
4 rog crvene paprike
4 srednje mrkve
6 srednjih balancani/patliđana
sol/papar/majčina dušica
ulje/suncokret ili maslinovo
pasato od pomodora/rajčice/pome 2 dcl
par tankih niti ruzmarina

Priprema

1.

u srednju teču stavimo grijat malo ulja kako tko voli ili sunocokret ili maslinovo

kapulu isječemo na sitno i dodamo na to ulje,posolimo,popaprimo ,majčinu dušicu,ruzmarin i poklopimo neka se dinsta

u međuvremenu isječemo paprigu rog i mrkvu na manje komade i nakon jedno 5 minuta dodamo na kapulu i pustimo poklopljeno nek se oslobodi voda iz povrča

podlijemo sa još jedno 2 dcl vode i ostavimo da se krčka 10 minuta

dodamo isječene patliđane/balancane , 1 litru vode,pasato od poma  neka se sve kuha jedno 30 minuta na srednjoj vatri i nakon toga s štapnim mikserom sve pretvorimo u laganu kremastu juhu

na kraju umješamo sitno rezan peršin

Posluživanje

uz ovu juhu može ić riža,komadići sušenog kruha ,,,po želji

  • Juha(2)
  • Balancane(1)
  • Patlidjan(1)

7

Super izgleda 👋

Ovo ću probat ,obožavam patliđane  na sve načine...stavim slikicu...😉

ok baš ću probat, pa javim kako mi se svidila 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto