Jesen mi uvijek vraca zelju za spremanjem finih domacih juhica. Grah, grasak, krompir, mrkva....od svakog sam povrca do sad spremala fine juhice, no ova od lece mi je nekako najdraza. Eto vam receptic! :)
Jesen mi uvijek vraca zelju za spremanjem finih domacih juhica. Grah, grasak, krompir, mrkva....od svakog sam povrca do sad spremala fine juhice, no ova od lece mi je nekako najdraza. Eto vam receptic! :)
Sastojci
Priprema
Rastopite maslac u stavi i dodajte sitno nasjeckani luk. Nakon sto pocne pustati miris , dodajte lecu i krompir, dodajte zacine, povrtnu kocku i bosiljak te dinstajte nekoliko minuta.
Nakon otprilike 2-3 min zalijte sa litrom vode , poklopite i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 20 min.
Nakon sto je povrce kuhano , uzmite stapni mikser i sve zajedno miksajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu.
Na kraju dodajte 2 dcl vrhnja za kuhanje te jos jednom dobro promjesajte.
Posluživanje
Juhu mozete jesti bez kruha, sa kruhom ili kao sto sam ja posluzila - sa brusketama i sirom.
Za to vrijeme kada se juha kuha, narezite kruh na tanke snite, pokapajte ih sa malo maslinovog ulja, stavite na svaku malo sira i pecite u pecnici dok se sir ne rastopi. Poluzite vruce zajedno sa juhom .:)
Kako je tebi ispao recept?
3