sama sam je izmislila…iako inace ne volim krem juhe,a pogotovo ne od gljiva,ova mi je super. naravno,kad sam je ja smislila :)
sama sam je izmislila…iako inace ne volim krem juhe,a pogotovo ne od gljiva,ova mi je super. naravno,kad sam je ja smislila :)
Sastojci
Priprema
Zagrijte maslinovo ulje, na njega naribajte (sitno) 1/2 glavice luka, dodajte sitno nasjeckane šampinjone i dinstajte dok ne postanu mekani. Začinite po želji sa vegetom i origanom. Dodajte nasjeckani češnjak, 0, 5 dcl bijelog vina i pustite da se svi sastojci prožmu. Na to dodajte kiselo vrhnje, a dok se to krčka :),pripremite 1.5 žlicu brašna razmućenu u 2 dcl vode. Tu smjesu polagano miješajući dodajte šampinjonina. U to dodajte još 6 dcl vode i pustite da zakipi, uz konstantno miješanje.
Na malo maslinovog ulja prepržite na kockice narezani toast kruh, dok ne
bude skroz tvrd.
Posluživanje
Kod posluživanja juhu ukrasite sa svježim peršinom, maslinovim ljudem,vrhnjem,te preprženim toast-om.
Kako je tebi ispao recept?
2