Moj profil

Krem juha od cikle sa przenom slaninom i hrenom

75
Krem juha od cikle sa przenom slaninom i hrenom

Nevjerojatno lijepa boja krasi ovu  juhu, koja daje puno okusa i jos vise snage...!!!!

Nevjerojatno lijepa boja krasi ovu  juhu, koja daje puno okusa i jos vise snage...!!!!

Sastojci

za
1 glavica luka
1 cesanj cesnjaka
200 g krompira
750 g cikle
1 1/2 zlice maslinovog ulja
1/2 zlicice sjemenki koriandera
1/2 - 1zlicice chilli papricice ( sitno sjeckane )
1 l vode ili pileceg temeljca
1 limeta ili limun ( iscjediti sok )
sol + papar
100 g slanine ( isjecene na kockice )
2 zlice hrena ( ribanog )
1 dl persina ( sitno sjeckanog )

Priprema

1.

Luk i cesnjak isjecite na sitno. Ociscenu mrkvu, krompir i ciklu isjeci na krupnije kocke.

Na ugrijanom ulju u serpi ( loncu ) dinstati  luk na laganoj vatri oko 5 min. Dodati cesnjak i dinstati jos 1 min. zatim dodati mrkvu, krompir, ciklu, koriander i chilli papriku, nastaviti sa dinstanjem na laganoj vatri 7 - 8 min. uz povremeno mjesanje.

Doliti vodu ili pileci temeljac, pokriti serpu i kuhati juhu oko 25 min. dok cikla ne omeksa.

U blenderu juhu izmiksati dok ne bude kremasta, zaciniti sa sokom limete ili limuna, soli i paprom.

2.

Slaninu isjeci na male kockice, pa prziti na tavi dok ne postane hrskava.

Posluživanje

Posluziti toplu juhu, koju na vrhu ukrasite  sa przenom slaninom, persinom i hrenom,  uz krisku nekog dobrog kruha.

Uzivajte!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback