U moru recepata juha od bundeve na coolinarici nisam pronašla identičan onome kako ju ja spremam. Svi su slični, a opet različiti.... U njoj nema krumpira i češnjaka, no unatoč tome je neodoljivo kremasta i aromatična.
U moru recepata juha od bundeve na coolinarici nisam pronašla identičan onome kako ju ja spremam. Svi su slični, a opet različiti.... U njoj nema krumpira i češnjaka, no unatoč tome je neodoljivo kremasta i aromatična.
Sastojci
Priprema
Nakošite luk na sitne kockice. Očistite bundevu i mrkvicu i narežite ih na male komadiće.
Na malo ulja propirjajte luk, a zatim mu dodajte bundevu i mrkvu. Nakon 5 minuta pirjanja zalijte vodom da prekrije sve sastojke. Dodajte kocku za juhu. Kuhajte na laganoj vatri 20-20 minuta.
Juhu propasirajte štapnim mikserom i dodajte vrhnje za kuhanje. Ako vam se čini pregusta dodajte još vode. Pustite ju da prokuha i dodajte po želji još soli, papar i malo naribanog muškatnog oraščića.
Posluživanje
Poslužite vruću i po njoj nakapajte malo bučinog ulja i pospite ju bučinim sjemenkama. Ova juha može biti i manji obrok uz tostirane kockice kruha. Dobar tek!
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara