s krutonima... bez vrhnja za kuhanje
Sastojci
Priprema
Bundevu, mrkvu i krumpir očistiti i narezati na kockice. Staviti kuhati u cca 2 litre vode, dodati vegetu. Kuhati 15-20 minuta - provjerite je likrumpir kuhan. Usitniti štapnim mikserom. Staviti na vatru da još jednom prokuha, dodati peršin list i soli po potrebi.
Za krutone: narežite kruh na kockice, ugrijete maslinovo ulje u tavi, stavite kruh i nasjeckan bijeli luk i začine na ulje i kratko popržite. Odložite u zdjelicu.
Kako bi cijelu godinu uživali u ovoj ili sličnim juhama bundevu očistite, narežite na kockice i spremita u zamrzivač.
Posluživanje
Juhu servirajte u tanjur, dodajte par kapi bučinog ulja i nekoliko krutona.
Super su krutoni,vec par puta sam ih pravila i uz druge juhe.prvi put ssm pojela same onako ma lo po malo ko grickalicu
Barbara, Barbara juhica odlična, a krutoni koliko su dobri vidjela si sama koju su euforiju izazvali!
8