Moj profil

Krastavci s kiselim mlijekom

33
Krastavci s kiselim mlijekom

Ovo je omiljena osvježavajuća ljetna salata, ja je radim sa light kiselim mlijekom, a kad imam ovčjeg kiselog mlijeka, onda radim sa njime. U našim krajevima ovo obično rade sa kiselim vrhnjem, ali meni je draža ova light verzija i okus kiselog mlijeka.

Ovo je omiljena osvježavajuća ljetna salata, ja je radim sa light kiselim mlijekom, a kad imam ovčjeg kiselog mlijeka, onda radim sa njime. U našim krajevima ovo obično rade sa kiselim vrhnjem, ali meni je draža ova light verzija i okus kiselog mlijeka.

Sastojci

2 češnja češnjaka
malo soli
malo kopra (po želji)
2-3 dl light kiselog mlijeka ili ovčjeg kiselog mlijeka

Priprema

1.

Ogulite krastavce.

2.

Natrežite ih na sitno ili ih kroz ribež , naribajte na tanke listiće.

3.

Posolite ih i ostavite da stoje 10-15 minuta posoljeni.

4.

Rukama istisnite suvišnu tekućinu iz krastavaca, poželjno ih je što bolje iscijediti.

5.

Protisnite češnjak, po želji stavite sitno nasjeckan kopar.

6.

Nalijte kiselo mlijeko i dobro promiješajte.

Posluživanje

Ova salata je odlično ljetno osvježenje, ako ne volite kiselo mlijeko, stavite vrhnje, mileram, jogurt ili kefir. Važno je da svi sastojci za ovu salatu budu hladni. Ja ne stavljam kopar jer ga moji ne vole, sebi ga naknadno dodam.

  • Salate(5)
  • Krastavci(2)
  • Sve-5(1)
  • Osvjezavajuce(1)
  • Salate-fine-da-ti-cure-sline(1)
  • Od krastavca(1)
  • Od-krastavaca(1)
  • Isprobano-duka11(1)
  • Makedonija(1)

18

ispravka na hleđenju ,,,,,pozdrav

Nakon par godina upravo sam spremila ovu salatu sa domaćim kis.mlijekom i na hlađenje je ,,,,,

Isprobala danas...Oduševljena sam! Ova kombinacija s kiselim mlijekom je fantastična. Ja sam samo malo smanjila dozu češnjaka i "pojačala" kopar. Hvala na odličnom receptu. Priložila sam i sličicu. 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata krastavac, dinja i mrkva
BiserkO

Salata krastavac, dinja i mrkva