šarene kranclice za rođendan mojem veselom cvjetiću Đurđici !
Sastojci
Priprema
zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka; ako je smjesa premekana dodati brašna, a ako je pretvrda dodati malo kiselog vrhnja ili jogurta, te ostaviti 1-2 sata da odstoji u hladnjaku.
dodati boju za kolače u tijesto, razvaljati na 0, 5cm debljine, modlicama vaditi oblike i slagati na pobrašnjen lim
peći na 180 stupnjeva 7-8 minuta i dobro pripaziti da kranclice ne porumene, nego da ostanu u boji koju su imale prije stavljanja u pećnicu
nakon što su se ohladile, doljnji dio mazati miješanom (ili po vlastitom ukusu) marmeladom i preklopiti gornjim, šupljim dijelom. ja sam cvjetiće u boji mazala svijetlom marmeladom (od marelice), a žute cvijetiće tamnijom marmeladom (miješanom)
Posluživanje
*kranclice nisam valjala u šećer jer su bile u boji, ali i bez šećera su bile savršeno fine i ukusne.
*najbolje ih je napraviti koji dan ranije da opuste
8