Moj profil

Kraljevski odrezak

60 minuta
473

Na ovom jelu zavidjeli bi vam i kraljevi. Možda odatle i ime. Kraljevski odresci su od teletine sa pršutom i gljivama, kupaju se u vinu i Fant umaku, i… Počastite se kao kraljevi pa ćete doznati.

Sastojci

za
1 žličica Vegete
8 ploški pršuta (120 g)
8 kukuruznih klipića iz slane otopine
30 g maslaca
300 ml vode
Za posipavanje

Priprema

1.

Teleće odreske malo potucite batom za meso i pospite Vegetom.

2.

Na svaki odrezak stavite plošku pršuta i klipić kukuruza. Odreske zamotajte u roladice i pričvrstite čačkalicama.

3.

Na zagrijanom maslacu popecite savitke, dodajte šampinjone i sve zajedno popirjajte. Zalijte vinom, podlijte vodom i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša.

4.

Sadržaj vrećice Fant uspite u mlaku vodu i kuhajte uz miješanje 5 minuta.

5.

Umakom prelijte rolice, dodajte vrhnje i sve zajedno kratko prokuhajte.

Posluživanje

Odreske poslužite s umakom posipane peršinom i kroketima od krumpirova tijesta.

Savjet

Od krumpirova tijesta umjesto kroketa u obliku srca možete oblikovati i drugačije oblike ili klasične krokete.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više