Moj profil

Kraljevski medenjaci

142
Kraljevski medenjaci

Zovu se kraljevski jer imaju pokrivač od čokolade i dekor kandiranu koricu naranče...Medenjaci su bolji sutradan ili nakon dva dana,jer fino omekšaju..

Zovu se kraljevski jer imaju pokrivač od čokolade i dekor kandiranu koricu naranče...Medenjaci su bolji sutradan ili nakon dva dana,jer fino omekšaju..

Sastojci

sastojci: 2 jaja
3 pune žlice meda
30 g šećera
400 g glatkog brašna+1 žličica sode bikarbone
1 žlica začina za medenjake,1/2 žličice cimeta
5 žlica maslinovog ulja
glazura: 40 g tamne čokolade
2 žlice ulja
4 žlice vode

Priprema

1.

Prosijte brašno,šećer u prahu,začine za medenjake i cimet.

Dodajte jaja i med,rum,koricu limuna.

Miksajte spiralnim metlicama dok se ne poveže.

Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta.

Radite loptice teške 20.5 g.

Malo navlažite dlanove da bi lakše oblikovali loptice.

Slažite loptice na pek papir.

Prije pečenja stavite ih u hladnjak 20 min.

Pecite na 170C-18 minuta.

Od ove smjese iziđe 26 medenjaka.

Ostavite da se prohlade.

2.

Napravite čokoladnu glazuru i umačite svaki medenjak u čokoladu.

Dekorirajte kandiranom koricom naranče ili limuna.

Stajanjem medenjaci omekšaju.

3.

Za glazuru topite čokoladu u vodi i ulju.Ja sam koristila mix čokolade sa 55% i 70%kakaa.

  • Medenjaci(9)
  • Bozicno(1)
  • Kolači(1)
  • Medenjaci-dekoracija(1)

19

Cure ide ulje to sam izostavila.Ispričavam se!👋

Hvala ti draga!😘👋

Prekrasni draga!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini kućica od medenjaka
SaskaLoko

Mini kućica od medenjaka