malo otopljenje... svi se radujemo, kad stigne proljeće.. jednom jedno fino predjelo.. sa okusem mediterana...
malo otopljenje... svi se radujemo, kad stigne proljeće.. jednom jedno fino predjelo.. sa okusem mediterana...
Sastojci
Priprema
zmrzle kozece ostaviti u sobnoj temperaturi, nek se malo otopi.. kad treba još malo očistiti.. povrće očistiti i narezati na komadiće
u loncu sipati malo maslinovog ulja, dodati povrće.. kad povrće malo zamiriše, dodati kozice i zajedno ukratko popržiti.. dodati koncentrat od rajčice, sol, papar, vino i malo vode
kuhati 10ak minuta.. dodati peršinov list.. ko ne voli kiselo, može dodati malo šećera
ovaj put sam bila lijena.. kupila bagetu.. narezala i dodala malo maslaca sa češnjakom.. zapekla u rerni
krajom kuhanja dodati nekoliko crnih maslina..
Posluživanje
posluživamo toplo.. sa limunom ili bez.. sa čašom finog fuhog bijelog vina.. mi birali sauvignon od plantaža.. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
29