Moj profil

Košarice s Bailey’s kremom

50 minuta
194
Košarice s Bailey’s kremom

“Pijane” košarice možda i nisu najprikladnije za malu djecu, ali odrasli će se baš s veseljem poslužiti. Uz aromu Baileysa, čokolada i lješnjak dat će košaricama reputaciju sasvim ozbiljnog kolača. E, pa probajte!

“Pijane” košarice možda i nisu najprikladnije za malu djecu, ali odrasli će se baš s veseljem poslužiti. Uz aromu Baileysa, čokolada i lješnjak dat će košaricama reputaciju sasvim ozbiljnog kolača. E, pa probajte!

Sastojci

Za košarice
120 g maslaca
Za Baileys kremu
prstohvat soli
100 g popečenih mljevenih lješnjaka
Za posluživanje
2 žlice popečenih grubo narezanih lješnjaka

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, jaja, narančine korice, šećera, vanilin šećera i kiselog vrhnja umijesite prhko tijesto.

2.

Ostavite ga stajati oko sat vremena na hladnom mjestu, a zatim ga premijesite.

3.

Tijestom obložite okrugle kalupe i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 210°C.

4.

Pečene košarice izvadite iz kalupa i ohladite.

5.

Žumanjke pjenasto istucite s likerom i soli pa stavite kuhati u vodenu kupelj. Kuhajte tako dugo dok se krema ne zgusne, a zatim je ohladite.

6.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a vrhnje u šlag.

7.

U ohlađenu kuhanu kremu umiješajte snijeg od bjelanjaka i šlag. Dodajte lješnjake i sve dobro izmiješajte.

8.

Kremom napunite pripremljene košarice i stavite ih u hladnjak oko 2 sata da se dobro ohlade.

Posluživanje

Poslužite ih posipane naribanom čokoladom i lješnjacima.

Savjet

Košarice možete pripremiti dan-dva ranije i onda ih puniti kremom i poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima