Vrlo fina turska salata od balancani ,rajcice i paprike u finom umaku od jogurta.
Vrlo fina turska salata od balancani ,rajcice i paprike u finom umaku od jogurta.
Sastojci
za
Priprema
1.
Operite balancanu nabodite je vilom-Stavite je peci u pecnicu na 220C dok ne omeksa.Isto mozete napraviti i na plitu da direktno balancanu przite okrecuci je.Odabereti kako vam je lakse.
Pecenu balancanu ogulite i usitnite na sitno.
2.
U zdjelu stavite nasjeckanu balcanu pustite je ohladiti .Kad se ohladi dodajte nasjeckanu rajcicu,papriku,cesnjak/sitno nasejckan,nasjeckani persin,posolite i poaprite po ukusu.
Dodajte jogurt i maslinovo ulje ,dobro promijesajte i ostavite u frizider da se ohladi sat vremena.
Posluživanje
Servirajte ohladeno prije serviranja pokapajte jos sa malo maslnovog ulja.
15