Ukusna poslastica,osvezenje za hladne dane kada nema dovoljno voca. Kruske iz ovog kompota mogu posluziti za pripremu raznih kolaca jer zadrzavaju prirodnu aromu i svezinu.
Ukusna poslastica,osvezenje za hladne dane kada nema dovoljno voca. Kruske iz ovog kompota mogu posluziti za pripremu raznih kolaca jer zadrzavaju prirodnu aromu i svezinu.
Sastojci
Priprema
Kruske oprati, odstraniti peteljke, preseci uzduz po pola i izvaditi semenke.
Polutke redjati u ciste i suve staklene tegle. Potiskivati rukom da se bolje spakuju.
Vodu i secer staviti da provri i ostaviti na stranu da se ohladi.
Hladnim sirupom naliti tegle do vrha i zavrnuti poklopce.
U posudu (serpu ili lonac) staviti tkaninu na dno i poredjati tegle. Naliti vode da poklopci ostanu van i staviti da se kuva. Potrebno je da voda vri 20 minuta.
Nakon toga skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi.
Ohladjene tegle osusiti i spremiti.
15