Moj profil

Kolačići sa bundevom, čokoladom i brusnicma

181
Kolačići sa bundevom, čokoladom i brusnicma

Zdravi mekani kolačići, brzinski gotovi, odlični za doručak ili užinu...

Zdravi mekani kolačići, brzinski gotovi, odlični za doručak ili užinu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SLATKI KOLAČIĆI
1 i 1/2 šolja ovsenih (zobenih) pahuljica
3/4 šolje integralnog brašna
1/2 šolje pirea od bundeve
1 veće jaje
1/2 šolje mešano šećera u prahu i smeđeg šećera
1 kašičica vanila ekstrakta
1/2 kašičice sode bikarbone
po 1/4 kašičice praška za pecivo i soli
1 i 1/2 kašičica cimeta
po 1/4 kašičice đumbira i muškatnog orašćića
1/2 šolje brusnica
1/2 šolje seckane crne čokolade
SLANI KOLAČIĆI by Žabac ;)
1 i 1/2 šolja ovsenih pahuljica
3/4 šolje integralnog brašna
1/2 šolje pirea od pečene bundeve
1/2 šolje (100g) feta sira iseckanog na kockice
1 veće jaje
1/2 šolje (oko 50g) semenki bundeve
2 kašičice soli
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

ŠOLJA 250 ml
1.

U jednoj posudi izmiksasti pire od bundeve, jaje i vanila ekstrakt.

U drugoj posudi pomešati brašno, pahuljice, šećere, sodu bikarbonu, pzp, začine, so, brusnice i seckanu čokoladu. Zatim i dodati tečne sastojke i vrlo kratko izmiksati.

2.

Na papir za pečenje stavljati po kašiku testa i oblikovati ga malo rukama. Kolačići se neće spoljšiti i tek će se malo proširiti u toku pečenje. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 12-14 minuta. Prohladiti ih par minuta na papiru, a posle ih premestiti na žicu da se skroz ohlade.

  • Bundeva(10)
  • Keksići(4)
  • Zdravo(2)
  • Zob(2)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Bundeva-keksici(1)
  • Zobene(1)

41

Evo ih kod mene, posle godinu dana. 😋

Sa suvim grozdjem, i umesto pola cokolade peceni lesnik 😋. Umesto pola secera kasika meda, cak mi je i onaj ostatak secera do pola solje bio mozda suvisan, iako sam smanjila cokoladu. Previdela sam da je tikva jako slatka. Sve u svemu 👍.

#38 Jazzika baš mi je drago da si zadovoljna kolačićima! 🙂 Za jaje sam ti napisala u komentaru pod sliku, slučajno sam ga izostavila u sastojcima, baš mi je krivo, sorry, ali srećom si ga ti stavila... 😁 Ja sam pravila slatke više puta, i poslednji put mi je bio baš gust pire pa sam morala da povećam količinu jer sam sasula svo brašno, mnogo je pametnija varijanta lagano dodavati brašno... 😉

Jako mi je drago da su ti se dopali, mnogo ti hvala što si ih isprobala i onako prelepo uslikala!!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !