Moj profil

Kolačići sa bundevom, čokoladom i brusnicma

184
Kolačići sa bundevom, čokoladom i brusnicma

Zdravi mekani kolačići, brzinski gotovi, odlični za doručak ili užinu...

Zdravi mekani kolačići, brzinski gotovi, odlični za doručak ili užinu...

Sastojci

SLATKI KOLAČIĆI
1 i 1/2 šolja ovsenih (zobenih) pahuljica
3/4 šolje integralnog brašna
1/2 šolje pirea od bundeve
1 veće jaje
1/2 šolje mešano šećera u prahu i smeđeg šećera
1 kašičica vanila ekstrakta
1/2 kašičice sode bikarbone
po 1/4 kašičice praška za pecivo i soli
1 i 1/2 kašičica cimeta
po 1/4 kašičice đumbira i muškatnog orašćića
1/2 šolje brusnica
1/2 šolje seckane crne čokolade
SLANI KOLAČIĆI by Žabac ;)
1 i 1/2 šolja ovsenih pahuljica
3/4 šolje integralnog brašna
1/2 šolje pirea od pečene bundeve
1/2 šolje (100g) feta sira iseckanog na kockice
1 veće jaje
1/2 šolje (oko 50g) semenki bundeve
2 kašičice soli
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice praška za pecivo

Priprema

ŠOLJA 250 ml
1.

U jednoj posudi izmiksasti pire od bundeve, jaje i vanila ekstrakt.

U drugoj posudi pomešati brašno, pahuljice, šećere, sodu bikarbonu, pzp, začine, so, brusnice i seckanu čokoladu. Zatim i dodati tečne sastojke i vrlo kratko izmiksati.

2.

Na papir za pečenje stavljati po kašiku testa i oblikovati ga malo rukama. Kolačići se neće spoljšiti i tek će se malo proširiti u toku pečenje. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 12-14 minuta. Prohladiti ih par minuta na papiru, a posle ih premestiti na žicu da se skroz ohlade.

  • Bundeva(10)
  • Keksići(4)
  • Zdravo(2)
  • Zob(2)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Bundeva-keksici(1)
  • Zobene(1)

41

Evo ih kod mene, posle godinu dana. 😋

Sa suvim grozdjem, i umesto pola cokolade peceni lesnik 😋. Umesto pola secera kasika meda, cak mi je i onaj ostatak secera do pola solje bio mozda suvisan, iako sam smanjila cokoladu. Previdela sam da je tikva jako slatka. Sve u svemu 👍.

#38 Jazzika baš mi je drago da si zadovoljna kolačićima! 🙂 Za jaje sam ti napisala u komentaru pod sliku, slučajno sam ga izostavila u sastojcima, baš mi je krivo, sorry, ali srećom si ga ti stavila... 😁 Ja sam pravila slatke više puta, i poslednji put mi je bio baš gust pire pa sam morala da povećam količinu jer sam sasula svo brašno, mnogo je pametnija varijanta lagano dodavati brašno... 😉

Jako mi je drago da su ti se dopali, mnogo ti hvala što si ih isprobala i onako prelepo uslikala!!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hokkaido kolacici !
zocacro

Hokkaido kolacici !