Jos jednom omiljena kombinacija mog sina
Jos jednom omiljena kombinacija mog sina
Sastojci
Priprema
Ugrijte rernu na 190 C.
Na pleh za pecenje stavite papir.
Svi sastojci trebaju biti sobne temperature.
U manjem sudu zicom pomesajte brasno, sodu bikarbonu, so i kakao prah da nema grudvica.
U vecem sudu umutite mikserom puter i kikiriki puter da bude penasto, dodajte sve tri vrste secera, ponovo dobro umutite, dodajte i jaje i mutite da se jaje dobro sjedini.
Umesajte zlicom ili spatulom mesavinu brasna i kakao praha dok ne postane homogeno.
Ostavite na stranu.
Za punjenje zicom ili viljuskom u srednje velikom sudu pomesajte prah secer i kikiriki puter.
Podelite na 24 loptica.
Smesu za testo isto tako podelite na 24 dela. Svaki spljostite na dlanu, u sredini stavite lopticu kikiriki putera i zatvorite kolacic, ponovo formirajuci lopticu medju dlanovima.
Kolacice redjajte na pleh sa papirom na rastojanju oko 4 cm. Svaki malo spljostite dnom case. Tako ce presek biti lepsi.
Pecite u zagrejanoj pecnici 7-9 min. Peceni su kada lagano ocvrsnu i malo raspucaju po povrsini.
Ohladite 5 min. u plehu, a zatim cuvajte u dobro zatvorenoj kutiji.
Evo, proverila sam sastojke, i mislim da je tacno. Ja ih cesto pravim, uglavnom bez problema. Zavisno od vrste kikiriku putera loptice za punjenje mi nekad budu mekse, ali ih tad stavim na kratko u frizider. Ovde imam objavlen isti recept i par korisnica je pravilo po njemu. A ovde je originalni recept. Stvarno mi je zao sto ste imali problema pri isprobavanju recepta.
Veoma ukusno, isprobano! Samo jedno mi nije jasno: kako ste uspeli da smesu stavite u loptice? Testo je bilo veoma krhko, loptice male, tako da nije bilo shanse da spljostene kolacice sa smesom na njih ponovo zaklopim. Ostavila sam ih tako otvorene (slika je prikacena). Nije bas najlepse za oci, ali je ukus stvarno top. Cela je zgrada mirisala.
34