Moj profil

Kolac sa tresnjama i posipom od ljesnjaka i zobenih pahuljica

60 minuta
31
Kolac sa tresnjama i posipom od ljesnjaka i zobenih pahuljica

Fini i jednostavni kolac obogacen tresnjama , zobenim pahuljicama i ljesnjacima . Polovica brasna je zamijenjen integralnim psenicnim brasnom sto ga cini jos ukusnijim i zanimljivijim .

Fini i jednostavni kolac obogacen tresnjama , zobenim pahuljicama i ljesnjacima . Polovica brasna je zamijenjen integralnim psenicnim brasnom sto ga cini jos ukusnijim i zanimljivijim .

Sastojci

za
Posip
100 g secera
6 zlica integralnog psenicnog brasna
4 zlice sjeckanih ljesnjaka
1/2 zlicice cimeta
1/4 zlicice pimenta
2 zlice mlacenice
prstohvat soli
Biskvit
120 g brasna
120 g integralnog psenicnog brasna
2 zlicice praska za pecivo
1 zlicica cimeta
1/2 zlicice pimenta
1/4 zlicice soli
150 g secera
60 g omeksanog maslaca
1 naranca ( korica )
120 ml mlacenice

Priprema

1.

Najprije napravi posip tako sto ces pomijesati brasno , secer , zobene pahuljice , ljesnjake , cimet , piment i sol . Mjesavini dodaj ulje i mlacenicu , pa izmijesaj u mrvicasto tijesto . Ostavi sa strane do upotrebe . 

2.

U zdjelu za mijesanje prosij oba brasna , prasak za pecivo , cimet , piment i sol . U posebnoj zdjeli pjenasto izmuti maslac sa secerom , pa dodaj koricu od narance i jaje i dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Smjesi dodaj mjesavinu brasna i mlacenicu naizmjenice u tri navrata . Na kraju u smjesu umijesaj tresnje i to iskljucivo spatulom .

3.

Kalup sa obrucem premazi maslacem i oblozi papirom za pecenje . U kalup uspi pripremljeni biskvit i lijepo ga poravnaj . Preko biskvita ravnomijerno rasporedi pripremljeni posip .

4.

Peci kolac u zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva 40-45 min dok se kolac ne ispece i posip lijepo porumeni . Ako vam se cini da vam posip prebrzo dobija boju prekrijte ga folijom .

5.

Peceni kolac pusti da se malo prohladi u kalupu oko 10-tak min , pa ga tek onda izvadi iz kalupa i potpuno ohladi na resetki za hladjenje . Hladan kolac prebaci na servirni tanjur i pospi sa malo secera u prahu .

  • Integralno-brasno(1)
  • Fini-kolac(1)
  • Mlacenica(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Piment(1)
  • Tresnje(1)
  • Visnja-kolac(1)

9

Fino finoo 🙂

Obavezno , ma napravicu ja novi samo dodji .

Mmmmm bas je fin kolacic ostavi mi koje parcence uz kaficu kad se budemo videle hahahh!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini kolacici sa tresnjama
Rabiah

Fini kolacici sa tresnjama

Trešnje u lisnatom tijestu
ptea

Trešnje u lisnatom tijestu