Priprema
-
1.
najprije uberite trešnje,ako nemate u vrtu možda ima susjed,
trešnje očistite od peteljki,operite i ocijedite u cjedilu(ne morate ih otkoštiti a ako želite možete izvaditi koštice posebno ako spremate kolač za djecu)
![]()
-
2.
pećnicu ugrijte na 200 C,
-od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg(ja ga stavim u frižider dok pripremim ostalo),
-žutanjke,šećer i vanilin šećer mikserom izraditi pjenasto,zatim dodamo vrhnje,malo soli i griz i izmješamo a onda lagano sa kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjka,
-smjesu ulijemo u manji četvrtasti kalup koji smo namazali maslacem i pobrašnili brašnom ili obložili pek papirom,smjesu poravnati i po površini rasporediti trešnje i staviti peći u zagrijanu pećnicu oko 35 min(ovisi o pećnici,provjerite čačkalicom)
-
3.
pečeni kolač izrezati na trokutiće ili kockice,prije posluživanja posipati šećerom u prahu!
-
4.
10.6.2016.
evo ga i u malo svečanijem ruhu,"skocan"za party kod CC Rankos i njen događaj"kocka do kocke kockica" preliven sa čokoladnom glazurom od 100 g tamne čokolade i 100 ml slatkog vrhnja
![]()
Posluživanje
poslužiti nakon ručka ili dragim gostima,a možete počastiti i susjeda(onog koji ima trešnju)!
Uživajte u ovom jednostavnom i finom kolaču!
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (99)
Učitaj prethodne komentareDanas sam pravila ovaj kolac po drugom receptu gde samo ide jos malo praska za pecivo i umesto 200gr griza ide 300gr, i bio mi je malo suvlji, verovatno bas zbog toga, mada su mi i jaja bila malo sitnija... Moracu da probam i ovako! Inace je ukus
.
hvala cure!
Toliko me odusevio ovaj recept i danas sam ga, konacno, isprobala. Jedina razlika je sto sam stavila sljive umesto tresanja. Na zalost, razocarana sam, jer mi je suvo i nabijeno testo. Gledam slike, vidim da je i drugima nabijeno. Pojesce se za dorucak uz mleko ili kafu.
zanima me kakav je dan poslije? da li bude suh ili ne, dali se mrvi itd...? hvala na odgovoru
jel mogu visnje (kompot) umisto tresnja?
neznam-nisam nikad radila sa voćem iz kompota ovaj kolač
Ma kako je ovo fino, ja sam kolac jos mrvicu posula cimetom jer volim taj miris vocnog kolaca! Toplo preporučujem, zaista!
Dijana puno ti hvala na divnim fotkicama u galeriji i na preporukama!
#92 -Elpidha15...hvala na javljenim dojmovima i žao mi je da te struktura biskvita razočarala,ali ne možeš očekivati da će biskvit sa kukuruznom krupicom biti iste strukture kao i biskviti od pšeničnog brašna,struktura je drugačija a što se tiće suhoće i nabijenosti tijesta biti će problem kod tvoje pripreme,suhoća biskvita desi se kad se biskvit prepeće a možda si stavila i manje trešanja,a nabijenost ko što kažeš ako si bjelanjke pregrubo umješala pa nije smjesa ostala lagana već su bjelanjci "pali"
Prvi kolac koji sam zbilja ispekla :). Divan recept.