Moj profil

Kolač sa jagodama

426
Kolač sa jagodama

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Sastojci

Kora
6 kasika secera
6 kasika brasna
Krema
1/2 l mlijeka
200 gr. secera
15 gr zelatina
500 ml tucenog vrhnja
oko 800 gr. jagoda

Priprema

Kore
1.

Umutiti bjelanca sa secerom, zatim zumanca pa sve sjediniti sa 6 kasika brasna.

2.

Peci na pergament papiru u cetvrtastom plehu 30 min na 180 stepeni.

3.

Peceno podijeliti na 2dijela.

Krema;
1.

Prokuvati mlijeko sa secerom i umijesati zalatin predhodno izmijesan sa pola solje hladne vode. dodati vanilin secer i ostaviti da se ohladi sve dok se ne stegne (u frizideru). Najbolje cim postane gusto kao puding

2.

Umutiti vrhnje i polako dodavati u malo mikserom umuceno stegnutu masu sa mlijekom.

3.

Mutiti malo duze da se dobije fina krema.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke