Moj profil

Kolač sa jagodama

432

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Sastojci

Kora
6 kasika secera
6 kasika brasna
Krema
1/2 l mlijeka
200 gr. secera
15 gr zelatina
500 ml tucenog vrhnja
oko 800 gr. jagoda

Priprema

Kore
1.

Umutiti bjelanca sa secerom, zatim zumanca pa sve sjediniti sa 6 kasika brasna.

2.

Peci na pergament papiru u cetvrtastom plehu 30 min na 180 stepeni.

3.

Peceno podijeliti na 2dijela.

Krema;
1.

Prokuvati mlijeko sa secerom i umijesati zalatin predhodno izmijesan sa pola solje hladne vode. dodati vanilin secer i ostaviti da se ohladi sve dok se ne stegne (u frizideru). Najbolje cim postane gusto kao puding

2.

Umutiti vrhnje i polako dodavati u malo mikserom umuceno stegnutu masu sa mlijekom.

3.

Mutiti malo duze da se dobije fina krema.

  • Jagode(18)
  • Kolači(10)
  • Voćni kolači(3)
  • Kolac-jagoda(2)
  • Kolač(2)
  • Voćno(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kreme(1)
  • Kolači sa voćem(1)

48

Ovo su mere za koliki pleh?

Bila sam skeptična prema ovoj kremi, no kada sam je probala odusevila sam se....tako je jednostavno za napraviti...budem je korisitila sada i za neke druge kolace...🍽👍

cijelo tučeno vrhnje se stavi u kremu? dali treba onda za gornji dio još jedan šlag? da se kolač prekrije šlagom?

Ovako je ispalo drugima