Moj profil

Kolač s rabarbarom

70 minuta
52
Kolač s rabarbarom

Jabuka i rabarbara u kombinaciji sa svježim kravljim sirom, oplemenjeni marmeladom naranče s đumbirom te bademima dolaze u obliku izvrsne slastice. Svakako probati!

Jabuka i rabarbara u kombinaciji sa svježim kravljim sirom, oplemenjeni marmeladom naranče s đumbirom te bademima dolaze u obliku izvrsne slastice. Svakako probati!

Sastojci

200 g jabuka
200 g rabarbare
Za posipavanje

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer.

2.

Zatim umiješajte rastopljeni maslac, razrađeni svježi sir s vrhnjem i jabuku usitnjenu u pire.

3.

Dodajte limunovu koricu i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

4.

Smjesu stavite u namašćen i pobrašnjen okrugli kalup (Ø 26 cm) i poravnajte je.

5.

Rabarbaru narežite na komade (2 cm duge) te rasporedite preko tijesta.

6.

Kolač pospite smeđim šećerom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 50 minuta.

7.

Pečeni kolač ostavite da se ohladi u kalupu, a zatim ga izvadite.

8.

Obod kolača premažite marmeladom i prekrijte listićima badema, a ostatak badema pospite po kolaču.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narezan na kriške poslužite uz topli napitak.

Savjet

Koristite mladu rabarbaru koja nema žilava vlakna i ne treba je guliti.

  • Rabarbara(8)
  • Bademi(2)
  • Jabuke(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Džem(1)
  • Svježi sir(1)
  • Cool-vocnjak(1)

6

ja isto ima problema da ju susretnem..nedavno sam bila u Krakowu i našla se na maloj kvartovskoj tržnici..i pravili smo džem 🙂

odličan recept :))

hvala ti na obavijesti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rabarbara kolac
77lara

Rabarbara kolac