Moj profil

Kolac s kupinama

43
Kolac s kupinama

Kupina ove jeseni  ima u izobilju. Iskoristila sam taj dar prirode i otisla u branje istih. Dio sam zamrzla za nadolazecu zimu, a ostatak sam upotrijebila za ovaj kolac - tako mekan, socan, mirisan... I gosti su moji odusevljeni bili!

Kupina ove jeseni  ima u izobilju. Iskoristila sam taj dar prirode i otisla u branje istih. Dio sam zamrzla za nadolazecu zimu, a ostatak sam upotrijebila za ovaj kolac - tako mekan, socan, mirisan... I gosti su moji odusevljeni bili!

Sastojci

TIJESTO
80 g secera
150 g maslaca
1 vrecica vanilin secera
140 g cjelovitog brasna
1/2 vrecice praska za pecivo
od pola limuna ribana korica
1,2 dl mlijeka
OBLOGA
400 g kupina
2 zlice secera
1 zlicica cimeta

Priprema

1.

Pecnicu ugrijati na 180*C, a plitki lim (veliki od pecnice )obloziti papirom za pecenje.

Operite i ocistite kupine. Dobro ih osusite pomocu papirnatog ubrusa.

2.

Odvojite zumanjke od bjelanjaka, zatim bjelanjke izlupajte  s 80 g secera u cvrst snijeg.

Pjenasto umutite omeksani maslac sa secerom u prahu, vanilin secerom i malo soli. Postupno dodajte jedan po jedan zumanjak, zatim oprezno umjesajte cvrsti snijeg. Naposljetku u tijesto primjesajte brasno prosijano s praskom za pecivo, ribanu koricu limuna i mlako mlijeko.

3.

Pripremljeno tijesto razmazite na plitki lim. Oblozite ga kupinama i pospite mjesavinom secera i cimeta.

Kolac pecite 35 minuta, zatim ga toplog pospite secerom u prahu i odmah posluzite.

  • Kupine(3)
  • Kolac-vocni(2)
  • Kolac-ovosen(1)
  • Bazlamaca(1)
  • Voćni kolači(1)

8

Isprobano , odličan je , deca ga obožavaju

Divan recept!

Odlican,jednostavan kolac🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina