Moj profil

Kolač s bananama i brusnicama

60 minuta
170
Kolač s bananama i brusnicama

Kremasta i slatka banana naspram kiselkastih, suhih brusnica. Kakva luda kombinacija, reći ćete. Ali to nije sve! Ovaj je kolač raskošna rapsodija okusa u čijem su vrtlogu kikiriki, kokos i naranča. Uz to i sve ostale sastojke od kojih se radi slobodno može nositi titulu “zdravog kolača”.

Kremasta i slatka banana naspram kiselkastih, suhih brusnica. Kakva luda kombinacija, reći ćete. Ali to nije sve! Ovaj je kolač raskošna rapsodija okusa u čijem su vrtlogu kikiriki, kokos i naranča. Uz to i sve ostale sastojke od kojih se radi slobodno može nositi titulu “zdravog kolača”.

Sastojci

130 g šećera
100 g popečenog i neslanog kikirikija
100 ml mlijeka
200 g oguljenih banana
100 ml ulja
1-2 žlice ruma
Za posipavanje

Priprema

1.

Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.

2.

Dodajte mljeveni kikiriki, sitno narezane brusnice, kokosovo brašno i mlijeko.

3.

Banane i svježi sir zajedno sa sokom naranče pjenasto izradite vilicom ili štapom za miksanje pa dodajte mješavini s jajima.

4.

Mješavini za kolač dodajte još ulje, rum i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

5.

Pripremljenu smjesu stavite u lim (vel. 32×22 cm) prethodno obložen papirom za pečenje.

6.

Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite, narežite, posipajte šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Kikiriki možete zamijeniti mljevenim orasima, a bijeli šećer smeđim.

  • Brusnice(7)
  • Kolači(7)
  • Banane(6)
  • Banana(4)
  • Kokos(4)
  • Brusnica(3)
  • Brzo!!(2)
  • Kravlji sir(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)

8

sigurno će se mojoj mami svidjeti

evo ja sam dijete imam osam godina i prepisujem recepte koje mislim da će se mami svidjeti ipak znam njen okus voli voće pa sam kolač sa bananama i brusnicama danas ću prepisati neki novi

ovo se mora probati. ide u omiljene :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač s bananama
DUKA11

Kolač s bananama