Moj profil

KOLAČ OD ORAHA

4

Opet neki stari Svijet i kolač koji sam samo jednom pravila i zaboravila .A ukusa je izuzetno.Danas sam ga ponovo napravila,pobrala aplauze na otvorenoj sceni,jedva sačuvala malo za sutra.Ako neko noćas ne prošeta do frižidera.

Sastojci

200 gr. oraha(kod mene pekan)
2 kom. žumanaca
1 kom. učvršćivača

Priprema

1.

Orahe grubo naseckati ili  samo ispulsirati u blenderu i pomešati sa medom u šerpi.Kuvati 2 minuta.Ostaviti da se ohladi,povremeno promešati.

Izmešati sir,vanil šećer(ja sam stavila i malo Burbon vanil šećera,a mislim da bi i ukus ruma bio dobar),učvršćivač(probaću sledeći put bez njega) i žumanca.Sve dobro umutiti.

Lisnato testo razvući u kalupu za tart preko peki papira i izbockati dno viljuškom.Moj kalup je 26 cm,može u 24 cm,lepši bi bio.

Na dno testa staviti kremu sa sirom a zatim masu od oraha i meda.E to je malo problem ,masa je  gusta pa sam ja stavljala male hrpice i povezivala ih.

Testo staviti u rernu na 200 C 25 minuta,zatim pokriti folijom i peći još 10 minuta.

Posluživanje

Može uz sladoled ili slatku pavlaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više