Moj profil

Kolač od kupina i bijele čokolade

110
Kolač od kupina i bijele čokolade

ovaj sam recept davno objavila (bez slike) i na staroj coolici (u međuvremenu sam zaboravila svoju lozinku, oformila novi profil i sada ponavljam), recept je inače iz jednog davnog časopisa (mislim da je iz slastičarnice Majetić) s malim izmjenama

ovaj sam recept davno objavila (bez slike) i na staroj coolici (u međuvremenu sam zaboravila svoju lozinku, oformila novi profil i sada ponavljam), recept je inače iz jednog davnog časopisa (mislim da je iz slastičarnice Majetić) s malim izmjenama

Sastojci

Tijesto
25 dkg badema
25 dkg šećera
7 dkg brašna
malo soli
Preljev od čokolade
10 dkg čokolade
Krema
5 dcl mlijeka
14 dkg šećera
1 paketić želatine
20 dkg kupina
5 dkg šećera

Priprema

1.

Tijesto: Bjelanjke posoli i istuci u čvrst snijeg, dodaj brašno i bademe. Peci na 180C. Drugi dan prereži na dva dijela. Donji dio namaži rastopljenom mliječnom čokoladom

Nadjev: želatinu namoči prema uputi, mlijeko i šećer zakipi, dodaj želatinu u vruče mlijeko.Prokuhaj kupine i šećer, propasiraj i ohladi. Kad mlijeko bude mlako stavi tučeno slatko vrhnje u njega. Od toga odvoji 1/3 smjese i u to dodaj kupine. U 2/3 smjese umiješaj otopljenu bijelu čokoladu. Na koru s mliječnom čokoladom stavi dio kreme s bijelom čokoladom i pokrij drugom korom od tijesta. Na sve to stavi kremu od kupina, a na nju preostalu kremu od bijele čokolade.

Napomena: na slici je kolač (bez rezanja tijesta, samo jedna podloga), no prvotni recept slaže se kao torta, a vi kako vam je lakše i kako volite.

  • Kupine(4)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Kolaciii-voce(1)
  • Lagane-torte(1)
  • Kapini(1)
  • Kupina(1)

14

renchi65, ja također imam kupine, 8 komada rodi toliko da imam za džem i za kolače, a naravno i za moje klince

izgleda lijepo...moram ga probati napraviti kada bude kupina,imam naime kupine u svom dvorištu,ide u omiljene...hvala...pozdrav👍

fnada: slatko vrhnje se istuče u šlag koji se stavlja u mlačno, hladnije mlijeko u kojem je šećer i želatina

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolac od kupina i sira
rankos

Kolac od kupina i sira

kolač od kupina
veracavka

kolač od kupina