Moj profil

Kolač od datula

60 minuta
23
Kolač od datula

Negdje sam pročitala da su datule hrana budućnosti, obzirom na hranjivost. Od mljevenih koštica datule prave se kolačići za kamile.

Negdje sam pročitala da su datule hrana budućnosti, obzirom na hranjivost. Od mljevenih koštica datule prave se kolačići za kamile.

Sastojci

200 g šećer
100 g badem sjeckani
50 g orah mljeveni
200 g datule sjeckane
Krema
6 žlica šećer
100 g čokolada
1 šećer vanilija
200 g maslac

Priprema

1.

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka. Nježno dodati šećer, sjeckani badem i datule te mljeveni orah i rum. Peći u pećnici na pek papiru (da lakše biskvit izvadimo) 30 minuta/160 stupnjeva (pećnica treba biti zagrijana za sve što se peće manje od sat). vremena

2.

Žumanjke, šećer, vanil šećer, sok naranče i čokoladu miješati na pari (u veću posudu sa vodom staviti manju sa kremom) i miješati drvenom žlicom dok se šećer ne otopi.

3.

U ohlađenu kremu mikserom umiješati omekšali maslac.

4.

Ohlađeni biskvit prerezati na 3 dijela, premazati kremom i spajati. Ukrasiti mljevenim bademima. 

Posluživanje

Meni su nedostajali sastojci za cijelu dozu, pa sam napravila pola. Kako je biskvit bio pretanak (zadržala sam pliticu za cijelu dozu - 20x30 cm), poslužile su mi oblatne. Oblatne. krema, biskvit, krema, oblatne i tako je nastala ova "varijacija na temu".

  • Oblandi(2)
  • Urmi-h(1)
  • Oblatne(1)
  • Datulje(1)
  • Urme(1)
  • Datule(1)
  • Bademi(1)
  • Orasi(1)
  • Sitni-kolaci-h(1)

8

@djurdjica55, hvala! Prilično izdašan, a opet ne preskup. Pazim na to kad god je moguće.

Jako dobar kolač!

@annika7 u posluživanju sam sve objasnila. Žao mi je ako sam napravila pomutnju.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polneti kajsii
KaterinaNaskova

Polneti kajsii