Moj profil

Kokos minjoni

45 minuta
221
Kokos minjoni

Fini okus kokosa ispod čokoladne glazure okus je kojeg ćete poželjeti da traje, uživajte polako u tajanstvenom minjonu.

Fini okus kokosa ispod čokoladne glazure okus je kojeg ćete poželjeti da traje, uživajte polako u tajanstvenom minjonu.

Sastojci

200 g maslaca
250 g šećera
250 g Kokosovog brašna Dolcela
Za glazuru

Priprema

1.

U posudu stavite slatko vrhnje, maslac, šećer, vanilin šećer i stavite na vatru. Kuhajte lagano miješajući dok ne zakuha. Uklonite s vatre i umiješajte kokosovo brašno.

2.

Smjesu izlijte u kalup veličine oko 20x20cm obložen papirom za pečenje. Možete upotrijebiti i druge veličine kalupa, ali probajte paziti da vam visina izlivene smjese bude oko 2 cm.

3.

Pustite da se ohladi do sobne temperature pa stavite u hladnjak na barem 2 sata.

4.

Maslac na laganoj vatri dobro zagrijte neprestano miješajući dok ne postane proziran pa ga prelijte preko natrgane čokolade.

5.

Čokoladu stavite da se rastopi na pari i miješajte dok ne postane potpuno glatka.

6.

Ohlađenu smjesu izvadite iz hladnjaka pa po njoj ravnomjerno izlijte oko ¼ otopljene čokolade i lagano ju poravnajte. Preciznost nije ovdje toliko važna jer će to biti donja strana.

7.

Smjesu vratite u hladnjak na 15-ak minuta, a ostatak otopljene čokolade ostavite na toplom.

8.

Kokos smjesu sad izvadite iz hladnjaka, okrenite na dasku za rezanje tako da čokoladna strana bude na dnu i izrežite ju na pravokutnike veličine oko 2x4 cm.

9.

Narezane kocke pažljivo posložite na rešetku i lagano i ravnomjerno ih prelijte otopljenom čokoladom.

Posluživanje

Pustite da se malo ohlade, pa ih stavite u hladnjak da glazura očvrsne. Poslužite rashlađeno.

Savjet

Ako volite intenzivan okus kokosa, umjesto običnog maslaca možete upotrijebiti i maslac od kokosa.

  • Kokos(7)
  • Minjoni(4)
  • Sitni kolači(3)
  • Praline(2)
  • Bounti(1)
  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)
  • Bombs(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Egzotična dinja
coolinarika

Egzotična dinja