Moj profil

Kokos mango torta

35 minuta
65

Tortu sa slojevima divnih okusa poslužite jako rashlađenu pri čemu će intenzivan okus kokosa uz mango na podlozi od kreme i mljevenog keksa s javorovim sirupom dati tortu za pamćenje.

Sastojci

50 g grubo mljevenih badema
40 g svježih datulja
2 žlice javorova sirupa (ili meda)
Za nadjev

Priprema

1.

Mljevenom keksu dodajte bademe, kokosovo brašno, nasjeckane datulje, javorov sirup i otopljeni maslac. Sve zajedno izmiješajte u jednoličnu smjesu i stavite u namašćeni kalup za torte (ø22cm). Smjesu utisnite na dno i rub kalupa da dobijete podlogu.

2.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta. Podloga je postala čvrsta te ju pustite da se ohladi dok pripremite puding.

3.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mlijeka.

4.

Preostalo mlijeko i slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i umiješajte pripremljenu smjesu. Vratite na vatru i uz miješanje kuhajte 2 minute da dobijete gusti puding.

5.

Još vruć puding prelijte preko pripremljene podloge. Sve skupa pustite da se ohladi. Preko ohlađenog pudinga premažite sloj Lino lade kokos.

6.

Mango očistite i narežite po izboru na kockice ili na tanke ploške te posložite po površini slastice.

Posluživanje

Ukrasite kokosovim brašnom i listićima mente te poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Kako biste Lino ladu kokos lakše razmazali dodajte joj 2 žlice slatkog vrhnja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više