Moj profil

Kocke sa spanacem

40 minuta
58

Ovo sam jos zimus spremala zaovi za slavu.Jako su dekorativne i socne,a moze i da se napravi kao rolat.Meni su se bas svidjele jer je kora meka i socna i nema onaj brasnjasti ukus

Sastojci

za
za koru:
6 kom. jaja
3 kasike ulja
200 gr 0barenog spanaca
1/2 kesice praska za pecivo
za fil;
200 gr feta sira,ja sam koristila stari zreli sir
200 gr svapskog sira ili krem sira,moze i rikota
po ukusu,otprilike 200 gr seckani kiseli sampinjoni
po ukusu seckane sunke
6 kasika brasna

Priprema

Dok se spanac hladi umutiti zumanca sa uljem,solju i kiselom pavlakom,pa dodati spanac,brasno sa praskom za pecivom i lagano umjesati cvrst snijeg od belanaca
1.

Peci koru u vecem plehu.Moj je od sporeta veliki,dimenzija 30x40 cm.Pece se na pek papiru10-15 min na temp.od 180-200 stepeni,ali NAJBOLJEje da svako prema svojoj rerni odredi vrijeme.Cim je viljuska cista kad se ubode ,gotovo je.Izvaditi na krpu i pazljivo maci papir.Ovo je trenutak da se kora uvije u mokru krpu ako se zeli rolat.

2.

Ohladjenu koru isjeci na tri jednake trake(meni je bilo oko 10 cm sirine,cak sam i lenjirom mjerila da budu jednake :-D )i premazati sa pola fila.

3.

Preko staviti i drugu koru pa opet fil i gore kora koja se premaze sa dve kasike fila bez pecurki i sunke ili sa krem sirom ili cime vec hocete.

4.

za fil umutiti sireve i dodati mu sampinjone i sunku

5.

Ukrasiti po zelji...recept je sa malim izmjenama uzet sa Jeleninog sajta,a vi pogledajte i originalnu rolat verziju

Posluživanje

evo kako izgledaju servirane...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više